为什么人人都爱麻辣烫？
2022-09-06 来自: 缘锋味餐饮 浏览次数:93
为什么人人都爱麻辣烫？
近日，有韩1国媒体报道，中1国麻辣烫在韩国备受追捧，原本聚集在韩1国首尔大林洞和建1国大学附近的麻辣烫餐厅在最近一两年时间里已经扩散到光化门、汝矣岛、江南地区，甚至渗透到了社区胡同商圈，而自制麻辣烫所需麻辣粉的销量也一路高歌猛进。
麻辣烫有多火
中国的美食文化，源远流长，博大精深。川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮，各怀绝技。不过要说谁是如今的当红炸子鸡，非川菜莫属。川菜以其火辣的口感，以燎原之势火遍了大江南北。如果说火锅属于厅堂，属于聚会，是一群人的狂欢，那么麻辣烫则属于街头，属于自己，是一个人的浪漫。
麻辣烫，英文名“hot hot hot”，作为一款国民美食，想必不用过多介绍。万1能的麻辣烫可谓无所不涮、无所不烫，风马牛不相及的东西因为一个锅而结缘。树上的、地里的、水中的，飞的、跑的、游的在这里群英荟萃，却又彼此渗透、水乳1交融，那么独1特又觉得似曾相识，构成一个和谐的、完1美的整体。
玩笑归玩笑，前面说到麻辣烫征服宇宙，真不是夸大其词，而是确有其事——2015年的一个巡天项目，正式名为MALATANG。
“麻辣烫MALATANG，作为深入人心的中国名小吃，深夜报社的主角，现在是位于夏威夷的JCMT射电望远镜的大型观测项目了。用来探索恒星形成星系的致密分子气体……”
为把这个搞笑的名字合理化，他们这群吃货给这个缩写凑了个全名——MALATANG: MApping the dense moLecular gAs in the sTrongest stAr-formiNg Galaxies。
真的，不要小看吃货……
